我的一个创业梦,只给同频的人看

昨天的创业梦自己在写的时候自己确实还是很犹犹豫豫的,因为都是很真实的,没有什么华丽的装饰,有的人当故事看了,有的人跟我聊了他的想法,微信订阅号评论还没有全面的开放,如果全面的开放了相信跟大家的互动会越来越好。

不知不觉都坚持写了14天的日志了,14天的日志没有算过多少字了,现在的坚持让我每天吃完晚饭想到的第一件事情就是准备明天的日志,一天的构思,一个多小时的编辑,我的时间越来越充实,也越来越不够用了。

 

昨天的创业梦跟猪肉有关,今天的创业梦比昨天的要大一些,但是做的结合了本地了,不再是全国性的了。

 

土鸡,对于年轻人来说鸡肉都是哪样的,两三个月就长大了的肉鸡,十几分钟就煮好了,吃鸡肉。但是在我们小的时候,家里杀的土鸡煲的汤最少都是要1个小时,煲出来的汤上面都有一层金黄色的鸡油,现在已经很难看见了,因为我们现在是有钱都很难买到养了几年的土鸡了,于是乎我又想到了做这个产品。

 

做电商上某宝,我也在上面查了一下,土鸡的价格一般都是在50多元每斤的价格,最高的卖到了100多每斤的价格,而且销售的都还不错。市场已经有人做了,有消费者愿意买单,那么我们就是生产和销售的渠道了,生产当然是老家的乡亲们了,可是乡亲们家里也不会批量的养很多的鸡,他们的鸡有的是用来下蛋的,有的是给自己的孩子们留着的。

 

那么我们怎么办?不会刚刚才想到我们就放弃吧?还是有办法的,在项目开始前,我们还是采用订购的方式不变,但是这次的订购我们限制数量,每周只接受20人的预订,而且每人最多两只,并需要提前一周时间预订,因为方便寻找土鸡,保证货真价值。

 

但是按照这样的计算每个月也才最多销售80只,按照100元每只计算,才8000,除去成本,基本没有赚的了,怎么办?这个项目做不了?其实做梦是可以大的,随便的想,所以想到了其它的方法。

 

像这样收购不稳定,不能确保货源,也限制了客户的购买,不能这样做,我们自己养可以了吧?有人会说,我去,自己养?别开玩笑了,你养多久啊?你不是前面才说了人家肉鸡都要2个月左右才可以卖,你不会用肉鸡来充数吧?我是这样想的,土鸡活的半年也有2、3斤重了吧!后面的时间就是养年份,我可不可以分等级的来卖呢?

 

其实看市场的需求是可以的,年份不一样价格不一样,一样的都是土鸡。我自己养的土鸡分为半年的、1年的、1年半-2年的。

 

1、半年的我可以买45元左右一斤,这样价格也不高,多数人都可以买的起,还可以吃上放心的土鸡。

 

2、一年的我可以买80元一斤,因为时间久,养殖的成本也在增加,鸡多了得病的死亡率也会增加的,所以相应的羊毛出在羊身上嘛!

 

3、一年半以上的鸡110元左右每斤的价格,跟前面的一样都是养殖成本的增加,在养殖的过程中土鸡还有一个盈利的就是土鸡蛋,土鸡基本上半年后也会开始下蛋了吧?这个我不是十分清楚,假如是的话,那么土鸡蛋我可以选择性的送3-5个给买一年半以上鸡的顾客,让他们也可以吃土鸡的时候吃一次土鸡蛋,也是相当的不错了。

 

难道今天的就写完了?这跟昨天的有多大的差别?肯定还没有完,

 

自己养殖了花的成本也多,最少也是几百只鸡以上了,万一销售不好怎么办?

 

自产自销,开店。

 

可以开一个土鸡汤煲的店,专门来卖自己养殖出来的鸡,提供给店里面,这样也有了多一条渠道,现在不是都讲究创新嘛!贵有贵的卖法,便宜有便宜的卖,我店里面也分等级,有一年的,有两年的,有人数的,有4人套餐的,有8人套餐的,有12人套餐的。

 

一年的鸡一只4人套餐268元送蔬菜(像土豆、藕片等随便送一些,后面需要的再花钱加)其它人数套餐的根据人数和成本来加就行了。

 

两年的鸡一只4人套餐368元送蔬菜,送的菜品可以适当的增加一两个荤菜,形成差别。这样的价格也不贵,出来吃饭几个人随便吃点都是这么多,有的还更高了。

 

另外我的店所有的订单我都要求提前一个小时网上下单,(可以通过微博、微信订阅号、QQ等即时的沟通工具)不接受临时到店的顾客。因为提前一个小时下单是方便厨师煲汤,因为土鸡要细活慢炖才能出味,吃着才香。

 

像这样做了,如果店面的生意好了,是可以不断的开分店加盟店,互联网对什么的冲击都大,但是对美食的冲击还不是很大,为什么呢?你要吃就吃,如果觉得贵,那么你去其它的地方吃就行了,但是你在其它地方能不能吃到这样的味道?这个就不得而知了。

 

其实我想的还要更细节一些,可是这样表达的意思还不是很完美,大楷的意思是这样了。